当秋天到来的时候，我们会明显感觉到早晚温差较大。 在这样的季节里，人体的免疫力会较低，更容易生病。 因此，增强免疫力应从饮食入手。

入秋后温差较大，应常喝这碗汤。 有条件的话，多给孩子煮点汤，增强免疫力，不怕冷。

这碗汤是蘑菇鸡汤。 鸡汤对于我们来说并不陌生。 它出现在很多场景中。 但鸡汤里放什么东西因人而异。

蘑菇可以提高人体免疫力、解毒、增进食欲。 给孩子煮蘑菇鸡汤对身体很有好处。 我们一起来学习一下吧。

蘑菇鸡汤

作者：青青

原料：

老母鸡一只，香菇少许，蟹菇适量，枸杞适量，鲜枣六颗，葱少许，生姜几片

烹饪步骤：

步骤一、鸡块洗净后，放入锅中烧开冷水，去掉血水。

步骤2、蟹味菇、香菇适量洗净。 您也可以使用其他真菌。

步骤3.准备其他配件。

第四步、砂锅炖，加入热水，加入鸡块及辅料。 煮半小时后加入其他菌类。 继续煮直到鸡肉变软。

烹饪技巧：

增强人体免疫力的功效：香菇具有增强细胞的能力，从而增强人体的抵抗力，达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的功效。 镇痛镇静作用：吃蘑菇可以提高免疫力，有很好的辅助治疗作用。 化痰止咳作用：蘑菇提取物具有良好的化痰、镇咳作用，能有效防治痰稠、咳嗽等。蘑菇中含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必需的氨基酸。 可增加身高、体重，增强抗病能力，增加血红蛋白，提高智力。

你喜欢吃什么类型的蘑菇？

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