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肾病患者为何不能喝汤?这些原因你必须知道

这些年

孩子们读了很多书。

反心灵鸡汤

例如

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另一个例子

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或者

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但生活不仅仅是现在

还有很长的路要走

今天我要给你们讲一个故事

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肾病患者的“烦恼”

当然,我肯定不会反对鸡汤。

理由:希望世界扣工资,工人得到同等报酬!!!

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其实是肾病患者小A,他老婆煮的汤很好吃,但自从得了肾病,小A的快乐和吃饭的享受全没了,想想都觉得很悲哀,不只是小A,很多肾病患者都很担心,肾病患者为什么不能喝汤呢?

关于爱情汤:

热腾腾的汤常常让人垂涎欲滴,尤其在冬春季节,喝汤不仅能起到御寒的作用,还能开胃。汤的美味,主要得益于汤中含有丰富的氮浸出物:丰富的游离氨基酸,如谷氨酸及其钠盐(味精的成分)。

但不幸的是

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所以,吃牛肉汤、排骨汤、鲶鱼汤、甲鱼汤、乌鸡汤等汤时要小心。

主要原因有:

1、肉汤中含有丰富的游离氨基酸,能使血尿素氮、血肌酐升高,加速残留肾功能的恶化;

2、汤类(尤其是肉汤)中含有丰富的嘌呤,可使血尿酸升高,引起或加重高尿酸血症。长期食用可诱发痛风,还可能引发尿毒症;

3、汤中含有大量的水分,喝汤就是喝水,当水分摄入量增加时,肾病患者的摄入和输出就会进一步被打乱,水肿程度也会进一步加重。

4、肉汤中含有丰富的钠、磷,钠可加重水肿程度;磷则是肾小球超滤的元凶,可加速肾功能的恶化。

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❖ 汤中的磷和钾都易溶于水,因此肉、鱼等熬制的汤中含有较多的磷等物质,肾病患者应避免食用。

❖ 肾病患者若有水肿、高血压等症状,需严格限制食盐摄入量,因为肾功能下降时,肾脏排钠功能受到影响,导致水钠潴留。

❖ 北京医科大学营养专家指出,1克食盐可滞留120毫升水分,易加重肾病患者的水肿,因此我们常告诫肾病患者戒盐(限钠)、少喝鲜汤,避免摄入过多水分和钠。

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尖端

水肿会先出现在皮下组织疏松部位,如眼睑、面部,然后是下肢(常从踝关节开始),严重者可发展至全身,引起胸腔积液、腹水、心包积液等。肾病患者病情较轻,出入量正常,没有水肿时,仍可喝一些菜汤、鸡蛋汤等汤类。(透析患者不宜喝任何汤类)另外,当肾病好转,肾功能逐渐恢复,尿量增加时,肾病患者可解除禁盐令。根据最新的中国居民膳食指南,肾病患者每日食盐摄入量可控制在5克以下,这意味着他们仍可努力追求好品味、追求快乐。

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