心灵鸡汤

作者：平叔

春季有些寒冷。

三月的脾气很奇怪，气温忽冷忽热，前几天在街上看到女孩们穿着连衣裙，但车子驶过时，人们却匆匆穿上厚衣服和毛衣背心。

天冷的时候特别想喝点热汤。

什么汤？

鸡汤，鸡汤。

当我感觉身体虚弱，筋骨筋急转弯的时候，我首先想到的就是鸡汤。

总是那一碗鸡汤，能温暖心灵。

说到这里，这些年来我已经读过很多励志名言了。

关于鸡汤的制作方法，有很多种说法。

有的说是做鸡汤，有的说是炖鸡汤，有的说是煮鸡汤，有的说是熬鸡汤。

但我喜欢说创造鸡汤。

用创造这个词就可以看出我做鸡汤花了多少功夫。

我的鸡汤不是一般的鸡汤，里面融入了科学发展观、三个代表精神和对未来生活的憧憬，如果只是一口气喝完就完了，那可就太不礼貌了。

我认为，任何简单粗暴的做法都是对鸡的极大侮辱，也是对喝汤的人的极大不尊重。

要做鸡汤，你需要提前做一些准备。

首先你需要一只鸡。

至于鸡身子是否老了、干了，我们先不管，关键是要辨别它的性别，肯定是母鸡。

然后，要注意她是母鸡还是奶奶鸡，只有资深的鸡，才积累了多年的阅历和丰富的人生阅历，这样煮出来的鸡汤，才会有岁月的味道。

你还需要一个陶罐，荥经的或者广州的都可以，但我觉得紫砂是最好的。

先把鸡洗干净，再把砂锅洗干净，把鸡平放在砂锅里，加水没过鸡身，这时候你不用担心鸡会不会淹死，因为她已经被你救活了。

我喜欢清淡的鸡汤，不过如果你喜欢墨鱼、松茸、银杏、黑木耳、枸杞等，我也不反对，反正56个民族有56种喝法，核心就是鸡。

然后用大火煮沸。

滤掉表面的泡沫。

扔进一块压碎的老姜。

然后扔进一根白色和绿色的葱。

享受了一段沸腾的生活后，就把火关小。因为不管是鸡还是人，生活最终都会变得平淡。

等待创建...

大约两个小时，好的。

一切正如奥斯特洛夫斯基同志所说，鸡汤就是这样熬出来的。

有两点需要特别注意。

第一，熬鸡汤一定不能心急，心急的话，连热豆腐都吃不下，更别说熬热鸡汤了。

第二，不要在洗澡时打开盖子，因为这样会泄露秘密。此外，未经允许偷看妓女洗澡总是很不雅的行为（无论你是男是女）。

因为是带有淡淡牛油味的白汤鸡，所以可以一边嚼着肉，一边淋上一小碟酱油，味道十分鲜美。

“饮水思源，莫忘掘井人。”同样，喝心灵汤、吃肉食，莫忘厨房员工。人要常怀感恩之心，鸡汤才会美味。

结尾