虽然丹麦当局撤销了部分辣味方便面的召回令，但 Buldak 3x 辣鸡的召回令仍在继续

三养食品畅销的 Buldak 辣味拉面在韩国一家杂货店展出。（韩联社）

三养食品周二表示，丹麦政府已解除对该公司 Buldak 方便面产品三分之二的召回。召回令发布不到一个月就解除了，这缓解了人们对禁令将蔓延至整个欧盟、终结辣得让人眼花缭乱的韩国方便面流行的担忧。

被认定可以安全食用的产品是 Buldak 2x 辣鸡和 Buldak 辣鸡汤。最辣的产品 Buldak 3x 辣鸡的召回仍在继续，这意味着该产品仍被禁止在商店销售。

丹麦兽医和食品管理局 (DVFA) 于 6 月 11 日召回了 Buldak 产品，称这三种产品中有一包辣椒素含量“过高，有导致消费者急性中毒的风险”。DVFA 建议消费者“丢弃 [这些产品] 或将其退回购买的商店。”

丹麦兽医和食品管理局网站上发布的Buldak产品召回通知。（图片来自丹麦兽医和食品管理局网站）

丹麦召回 Buldak 方便面的决定得到了许多国际新闻媒体的报道，例如 BBC、美联社、华盛顿邮报和卫报，一些媒体还进行了试吃，这提高了人们对产品本身的兴趣。此次召回还引发了谷歌上该产品的搜索量激增，全球搜索量达到了前所未有的水平。

三养食品表示，DVFA 的辣椒素测定方法存在错误，并提交了包含韩国认证机构数据的反驳书。食品医药品安全部也与三养食品商讨了应对措施，并向 DVFA 递交了正式函件。

6月30日，由司局级代表组成的应对小组赶赴丹麦，对Buldak产品进行重新评估。

三养食品表示，作为政府和私营部门联合应对措施的一部分，DVFA 向食品药品安全部发送了正式信函，解释解除召回的原因，并立即恢复这两款产品的营销和销售。

三养食品相关人士表示：“此次事件让我们重新审视了世界各国的辣度标准。作为韩国食品出口领域的领军品牌，Buldak 将确保产品完全遵守安全程序，努力确保产品安全。”

俞善姬 记者

如有疑问或意见请发送至 [english@hani.co.kr]