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如何熬制上乘的鸡汤?关键在于水和鸡的选择

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熬鸡汤所用的水很重要。

生来就是纯净水,或者以为自己就是纯净水,这水很弱,煮不出任何东西。换句话说,你的生命之水已经很完美了,只要继续优越,偶尔变成别人的鸡汤就行了。所以你不用担心纯净水。

熬出最好鸡汤的水一定是不干净的。贪、嗔、痴、慢、疑,这五种杂质必须有,但不一定全有。但不一定全无。但越全越好。但越不全越好。但如果总是无色无味,那一定是不好的。有杂质也无所谓。可怕的是你看不到自己生活中的杂质,看不到自己的贪、嗔、痴、慢、疑。

杂质要等很久才会显露出来,不过不用等,先找一只鸡就可以了。这个不难。红尘中,处处都是食材。读书,旅行,成功,失败,工作,虚伪,玩物,用物赚钱……但最好的鸡种是爱情。这是一条好玩的捷径。

爱情要经久不衰,要么温柔细腻,要么温柔细腻,有区别吗?细细品味,耐心品味,你会发现,前者温柔多一些,后者压抑多一些,前者是暗自的欢愉,后者是无法化解的深沉的爱意。

可若是算计...猜疑...仇恨...你可怜我...我这么做了,你却如此...只要你不如我...交易失败,就说是非对错...好了,这鸡汤做不成了,时间一长,就会变臭。

所以三种辅料一定要同时下锅,很重要。

初尝滋味,是放纵。

自制力好的人,可以放手。明知利弊,会趋利避害。水质好的人,一生平安幸福。水质差,自制力好的人,根本不会理会鸡汤。只是随便舀几碗别人的汤,泼到别人身上;霸道一些的,甚至懂得用汤来统领天下。

说到底,放纵源自对生活的热爱。在这个五彩缤纷的世界,我们怎能不享受各种事物?我们怎能不放纵自己的情绪?但是,放纵是非常危险的,大概有两种结局:一种是放纵自己,最后放纵自己,成为守法的人。这种人大多是熬鸡汤的高手。还有一种,放纵自己,最后死掉。所以这种放纵,如果使用不当,就是毒药。

第二种滋味是反省,在放纵的过程中能起到克制的作用。

没犯过错的人,也可以走了。你的过去已经很完美了,没有自省和自责的余地。你吃的亏,肯定是别人害的。别人吃的亏,也是别人害的。吃亏基本不可能找出自己的错,偶尔扛起完美主义的大旗,在那些不完美的人面前炫耀,能体现出自己的美好和甜蜜,暗自开心,已经晚了。

喜欢自省的人,言行举止上可以表现出各种样子,但内心其实是战战兢兢的。这些人的水里往往蕴含着一种叫做善良的物质。在我看来,善良往往是与生俱来的,不是可以学来的,而是在自己非常痛苦,无法解脱的时候,通过修炼才能获得。不过这件事情也很微妙,结局通常分为两类:有的人开始省着省着就心软了,不再责怪自己,当然也不好意思责怪别人。有的人省着省着就直接发疯了,不是把别人逼疯,就是把自己逼疯。

那么最重要的一个东西就诞生了,这个东西叫美学。

审美能力是一种天赋,这不是欣赏一个BURBERRY包包的美,也不是欣赏一个肤色的美,音乐、文学、茴香豆、山川河流、四季、自然,都只是审美的初级阶段,如果能从人民币中体会到功利的美,至少理清了To be与Not to be的关系,佛家称之为空性,如果再进阶到对精神的体会、对苦难的体会、对命运的体会、对负面情绪的体会……审美,才是能影响自我反省过程结果的真正品味。

终于,鸡端上了桌,三样食材也都准备好了,煮鸡汤的水,显示出贪、嗔、痴、慢、疑,这些黑暗丑陋的本质。要知道,生火做饭,是要急的。它来了。但是,燃料不是煤气灶,啪的一声就能点着的,唯一需要的燃料,就是血汗。我煨了一会儿,刚感觉到鸡汤开始有肉香味的时候,我突然发现火不够,只好喘口气,再加点。我全心全意地投入其中,感觉到鸡汤开始有肉香味,但后来我才发现它煮得不够熟。一遍又一遍,我终于山穷水尽了,然后我终于看到了曙光。

心灵鸡汤,一定要自己煮,才最滋补。别人的汤喝起来便宜,但太难吸收,一不小心就容易虚弱得不到滋补,身体里满是内热。分享鸡汤的人,满满都是正能量;写鸡汤的人,大多还是用瓦罐熬的。

然而,不管鸡汤有多好,你喝了一碗又一碗,你也不一定能过上好日子。或者,你也许能生出三团真火:信念、勇气、爱。好吧,即便如此,也不确定。你能过上你想要的生活。因为有一件事你永远无法控制,那就是命运。

但你终于明白,缘分来了又去,顺其自然就好。然后你终于明白,生活不是一场生意,不是一场算计。你在这里,只需要顺其自然。如果你顺其自然,你就会很简单。

天地之炉,凡人之肉。心灵鸡汤,就八个字:善缘随缘。美缘随缘。咦?这汤味道熟悉吗?这汤味道不新鲜吗?当然。因为做汤的人熬制的过程,就是喝的过程。你用肉眼看到的,只是汤的渣滓。

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