每天我都走过沉阳烟雾缭绕的街道，看着每家店铺都举着烧烤架，或者在人们面前大喊大叫。 我没有欲望也没有动力进去吃串。 总觉得索然无味，完全过瘾。 我无法承受对食物的幻想。 正当我以为夏天即将悄无声息地溜走时，嘎子串烧映入了我的眼帘。

听老板说，他在乡下开的店生意一直很红火。 由于他的坚持和老板开朗的性格，食物变得更加优质和美味。 老板想把这种独特的烤串带到这座城市，让更多的人开心。 很多人都了解到了最美味、最新鲜、最健康、最完美的烧烤技术。

室内装修完全亲切简约，又不失情调。 干净的大堂、全开放式的厨房、透明的大玻璃窗，让你可以清晰地看到员工忙碌的身影。

小编这些年一直在外面流浪，吃遍了大江南北的很多美食。 这次嘎子给我留下了很多菜品的印象。 我将一一向大家介绍。

鸽子（55元/只）

老板很自豪地说，这和别人家的鸽子完全不一样，只是因为是新鲜宰杀烤的，每天都有鸽子在农村的屋檐下自由自在地飞翔。 相信很多在城市长大的孩子都没有印象，所以鸽子的肉肯定是非常紧实的，有天然的弹性。 不知道这是一种怎样独特的烘焙方法。 嚼在嘴里，就像置身于草原上看蓝天白云。 鸽肉略咸。 越嚼越香，尝过的顾客都竖起大拇指，终于明白为什么同样的鸽子比别人贵了。

鲶鱼（38元/条）

用锡纸包裹，首先味道绝对保留了原来的香气和宝贵的营养。 洋葱、香菜、小辣椒作为底料，消除了鱼本身的腥味。 它非常嫩，入口即化。 这是小编极力推荐的一道菜肴。 鱼重近两公斤。 拿来没多久，筷子就被抢走了。 下次我一定自己去买一个，把它们全部吃掉。 女人最喜欢吃鱼，无论是鱼身还是鱼皮。 是高蛋白、胶原蛋白营养的聚集地，天然的美容减肥圣品！

凤爪（12元/排）

烤好的红肉颜色闪亮。 感觉就像是先加调料煮，然后烤的。 估计是在煮的过程中添加了一些独家秘方吧？ 上面撒了很多开胃的调料，咬下去真是太好了！ 皮和肉很容易从骨头上脱落，而且鲜美滑嫩。 自己咀嚼一下就可以了。 有点咸，有点甜，有点辣，和鸡肉很相配。 爪子独特的味道交织在一起，简直令人惊叹，人间美味！ 刚嚼了几口，就留下满嘴的甜味。 我把它吞下去，很快又拿起了下一堆。 我不再在意自己的淑女形象了！

三国烤鱼（68元/份）

一上桌，一股麻麻的香味扑鼻而来，顾不上别人了。 整体做工精致，选用新鲜活鲤鱼，用辣椒御寒。 具有补气养血的功效。 配菜的种类有很多种。 一起煮的肉一点也不会变硬。 口感滑嫩，油而不腻。 去除了鱼本身的腥味，同时保持了鱼的鲜嫩。 它很美味。 处处令人垂涎欲滴，一口咬下去唇齿留香，让人不顾好评而争先恐后地吃下一口。 完了，味道就流出来了，哈哈。

羊腊客（45元/份）

菜品端上来的时候小编惊呆了。 这些虫子实际上是蚕豆。 它们被炸得金黄酥脆。 我真的不知道该不该吃。 老板再三推荐，我只好闭上眼睛放一颗放进嘴里。 哇。 卡卡，好硬，就像嚼豆壳一样，但越嚼越香。 我无法形容它有多香。 原来这东西这么神奇，这么好吃。 我百度了一下，可以入药。 健康又美味的产品！

烤鸡头（10元/手）

我在很多店都吃过鸡头。 要么是烤得太老太硬，要么就是味道不好。 也许他很难控制火候。 嘎子的鸡头绝对好吃，里面的食材搭配在一起令人兴奋。 尝尝，深红的颜色看起来很诱人。 它绑在铁棍上，咬一口肯定会掉下来。 嚼在嘴里微甜微辣的味道真是爽口。

扇贝（10元/5个）

端上来的时候，一股蒜味扑鼻而来。 我立即拿起一个放在盘子里。 肉质非常嫩，有弹性。 蒜香与干贝粉丝混合在一起。 真的很好吃！

大串羊排（2元/串）

羊肉本身的材质就非常优质，具有独特的羊肉风味，肥瘦肉交替，表面烤得有光泽。 吃起来肉味浓郁，外焦里嫩，香浓有嚼劲。

韭菜（5元/份）

烤韭菜很有讲究。 有的韭菜本身不够新鲜，导致口感不理想。 韭菜虽然很常见，但是却很受朋友们的喜爱。 没有韭菜的帮助，怎么能做串呢？ ？ 嘎子的韭菜非常好吃，最重要的是，非常嫩。 您可以毫无压力地咀嚼它们。 我默默竖起了大拇指！

金针菇（10元/份）

烤好的金针菇呈金黄色，几乎要溢出油来。 每一个金针菇都未能幸免。 烤的时候非常嫩而且干。 撒上精致的调味料和酱汁。 让人垂涎欲滴，让人心旷神怡，迫不及待。 放进嘴里，嗯，唇齿留香，口感鲜嫩。 感觉很好！

熟筋（1元/串）

肉质细嫩，油香扑鼻，咸淡适中，孜然味道好，撒上辣椒粉。 哇，我的口水都流出来了。 味道很浓。 我喜欢。

鸡心（1元/串）

有些地方的鸡心烤的时候很干，嚼起来又苦又涩。 最重要的是鸡心上的脂肪没有去掉，但是嘎子的鸡心不用担心。 不油腻而且很有嚼劲。 沾着辣椒面的油腻孜然味绝对是美味。 看来不仅原料好，烘焙师也真的很有经验！

鸡胗（1元/串）

光看颜色就知道非常诱人。 沾上芝麻、辣椒粉、小茴香，质地紧实。 你是不是也像小编一样流口水了呢？

宽敞的室内环境与加齐的自然美食完美融合。 如果您想要室内优雅或想要在前门大胆串烧，这是您的最佳选择。

吃完一桌子的美味佳肴，我们尝遍了人间美味，顿时感到无比的幸福。 朋友们吃完很开心，我们赶紧秀出自己的状态，我们好漂亮，不虚此行！

店铺名称: 嘎子串烧

地址：哀工街与北二路交叉口向北150米

无线网络： 有

停车位：有

私人房间： 有

地图：

吃货福利：

进店就会免费赠送招牌飞蟹一只，每人一只。

消费满188元即可免费获赠香辣炒蛤蜊一份。

8人及以上（含8人），赠送啤酒一杯（可选择干啤酒或淡啤酒）