古人云：“三百六十行，出第一秀才”。清光绪年间，徐克所著《清稗潮·农商班》记载：“行三十六业者，其业各异。按其分工，曰三十六”。如果加倍的话，就是七十二行；如果加倍的话，就是三百六十行。”可见，“三百六十行”只是一个近似值。

我们现在所说的“三百六十行”是从唐代社会产业分工发展而来的。唐代将社会行业划分为三百六十种，有肉铺、海鲜铺、鲜鱼铺、酒铺、米铺、酱铺、宫粉铺、花果铺、茶铺、汤铺、药铺等。 。服装店、丝绸店、绣花店、女红店、皮具店、打领带店、柴火店、棺材店、老式店、寡妇店、网店、鼓乐店、杂耍店、战车店——采摘店、珠宝店、玉器店、纸店、书房店、器物店、竹林店、陶器店、伊川店、铁器店、花纱店、巫术店等。

我们来看看各个行业的创始人是谁？

1、建筑业（竹、砖石）：春秋鲁班

公叔姓班，春秋时期鲁国人。班与班读音相同，故称鲁班。他还发明了攻城用的梯子和石磨石，据说他还发明了木制工具。在过去，建筑工匠被尊为祖宗。

2、农业：神农（后稷）

神农氏是中国古代三帝之一，是农业和医药的传奇发明者。他尝遍百草，教人医术、农耕。

3、裁缝业：轩辕氏（黄帝）

轩辕是一个复姓，也就是黄帝。后人尊他为中华文明“人文第一祖”。相传黄帝曾教人们用骨针刺麻线缝树叶、兽皮做衣服。因此，他被尊为缝纫业的创始人。

4.丝绸业和纺织业：嫘祖（黄帝的妻子）

传说她是黄帝的妻子，曾教人养蚕治病。北周以后，她被视为蚕神。

5、织造业：黄道婆

黄道婆，又名黄婆，元代女纺织技师。他因传授先进纺织技术、推广先进纺织工具而受到人们的敬仰。清代，他被尊为布业之祖。

6、染铺业、洗衣业：梅葛二仙（西汉梅芾、东晋葛洪）

梅歌是梅芙和葛洪的统称。他们都是炼丹术的炼丹师，而炼丹术和印染的原料有关。据说炼金术中提炼出各种染料，被后人用来印染布、纸。

7、冶炼铸造业（铁、铜、银匠）：春秋老子（太上老君）

相传老子曾制造八卦炉（后人称“老君炉”）炼制丹药以求长生不老。

8. 教育：孔子

孔子，春秋时期鲁国人，是大成最圣贤的老师，是历代人的榜样。

9、商：赵公明（春秋时期范蠡）

赵公明即赵玄坛，又名赵公实。道教所崇拜的财神。他面色黝黑，胡须浓密，头戴铁冠，手执铁鞭，跨骑黑虎。传说它可以驱除雷电、消除瘟疫、灾难、主持正义、带来吉祥。

范蠡，字少伯，楚国宛人（今河南南阳）人。曾辅佐越王勾践灭吴。功成名就后，他弃宫去经商。他游历齐国，号魏邑子皮。在陶（今山东定陶），人称陶朱公。在经商中，他向穷人施舍“黄金三千两”，其商业道德深受后人敬重。

10、餐饮业：春秋伊芽

易牙，春秋时期名厨，亦写作迪亚。他是齐桓公的宠臣，担任用人，即专门为齐桓公准备食物的厨师。他善于调味，很受齐桓公的喜爱。

11、酿酒业：夏朝一弟（夏朝杜康）

“能解忧的，只有杜康了。”传说伊迪和杜康都是酒的创始人。如果说有区别的话，那就是夷狄是黄酒的创始人，杜康是高粱酒的创始人。

12、火腿业：宋宗泽

抗金名将宗泽是浙江金华义乌人。他曾从家乡给宋钦宗带来咸猪腿。咸猪腿的肉色、香、味俱全。因其色泽鲜红，宋钦宗赐名“火腿”。从此火腿就成了贡品。

13、豆腐业：西汉淮南王刘安

刘安是刘邦的孙子，被封为淮南王。他在熬丹药的时候，不小心用黄豆和盐水熬出了豆腐脑。

14、泡菜业：秦始皇

据说，修筑长城时，秦始皇想出了一种将青菜变成泡菜的办法，解决了长期存在的农民工吃菜的问题。

15、馒头业、糕点业：三国诸葛亮

三国时期，诸葛亮率军征伐蛮族凯旋而归时，途经潞水。众神封锁了道路，人们等待着人头被献祭。诸葛亮改以牛、马肉为馅，裹上面粉做馒头，代替祭祀，受到尊重。

16、糕点业：文忠

武王伐纣时，纣王派太师文种率兵抵抗。文仲做了一个甜饼作为行军的干粮。后来这种糕点流传到民间，被称为太师糕。文种因此被尊为糕点业的创始人。

17、烤鸭业：朱元璋

据说，朱元璋称帝后，定都南京。他爱吃鸭肉，但煮鸭、红烧鸭、蒸鸭吃多了，他就会整天感到无聊、郁闷。宫廷厨师们绞尽脑汁，改变了传统的烹饪方法，采用果木炭火挂炉烤鸭，使鸭肉鲜嫩，肥而不腻，被朱元璋封为“烤鸭”。

18、羊肉火锅业：忽必烈

相传忽必烈南下征战时，战间隙忙着吃饭。厨师没时间做传统的炖羊肉，就把羊肉切成薄片，用开水冲洗一下。他发现味道异常甘甜，从此就流传开来。

19、餐饮茶馆业：藏王、伏火真君

20.酒店业：三国关羽

关羽为人正直，做事一言九鼎，因此被后世官商们尊为始祖。

21、美发行业：吕洞宾

八仙之一。相传唐代京兆人曾在江淮杀龙，后人尊他为美发业的创始人。

22、澡堂业：直贡禅师

致公，又称致公，历史上有自己的人物。他是南朝高僧宝智禅师，世称智公和尚。北京的澡堂业是由足疗师创办的，其创始人是直公，所以澡堂业也是以直公为创始人。

23、旅游：明末徐霞客

徐霞客，著名地理学家、旅行家。中国著名地理著作《徐霞客游记》的作者。被誉为“永远的奇人”。

24.中医：战国扁鹊、三国华佗

战国时期，医学家扁鹊创造了望、闻、问、切的“四诊术”。后人尊他为中医创始人。

25、中医：明代李时珍

李时珍，字东壁，明代杰出的医学家。着有《本草纲目》等多部医书。

26.中医内科：唐代孙思邈

孙思邈，唐代医学家。他着有《千金方》，被后人誉为“药王”。

27. 中医外科：三国华佗

著名人物华佗，字天华，曾创制外科手术用的麻沸散，因而被誉为“外科鼻祖”。

28、中医针灸：北宋王维一

宋代针灸专家王维维，又名王维德，设计并主持铸造了两尊针灸铜像。铜人的身体和器官可以组合或分离，体表刻有穴位名称，供教学和考试之用。在国内外产生了很大的影响。

29.中医妇产科：唐代陈景谷

陈景谷，小名陈师师，福建汉族民间尊称娘乃、奶妈、乃夫人、临水夫人、陈乃夫人、顺天圣母等。陈景谷是汉族民间信仰之一，寄托着汉族劳动人民一种辟邪、消灾、迎祥的美好愿望。

30、石膏业：铁拐李

八仙之一，因为据说他背上的大葫芦里有灵丹妙药。因此，后来中国社会从事石膏行业的人们都把他视为祖先。

31、兽医行业：春秋伯乐（孙杨）

孙杨是春秋中期出生的伯乐人，善于看马。

32、制笔业：秦代蒙恬

蒙恬，秦国名将。相传毛笔得到了改进。

33、造纸业：东汉蔡伦

蔡伦总结西汉以来的造纸经验，改进造纸技术，用树皮、麻头、破布、旧渔网等为原料造纸。他是我国造纸术的发明者。

34、印刷业：北宋毕升

毕升，中国古代发明家，活字印刷术的发明者。

35、画业：唐吴道子

唐代开元道士，擅长诗词绘画。

36、文具书店业：文昌帝君

文昌帝，黄帝之子，名惠。善制绳、结网，故姓张。他是历代儒家学者。曾辅佐周公，注重经典，文采卓著。他深受世界各地学者文人的尊敬。

37. 砚台业：春秋子路（孔子的学生）

子路是孔子的学生，以砚台相传。

38、堪舆命理、算命、算命：春秋鬼谷子

由于鬼谷子善于占卜、预测，被算命先生视为始祖。

39.人缘：封侯氏

封侯，古代黄帝的宰相，精通相术，开创了封建学。

40.算命先生：麦贤

麦弦精通民间算命，曾写下麻布算命线流传于世。

41、面相：明代刘伯温

明朝开国元勋刘基，字伯文。他以不可思议的计算和运筹帷幄而闻名。

42、风水：东晋郭璞

郭璞是晋代著名的文学家、训诂家、风水学家。他擅长中国古代文学和中国书法，并擅长天文、历算、占卜。

43、烧窑业：女娲娘娘

神话传说中，女娲造石补天，是窑业的创始人和发明者。

44.渔业：西周姜商

姜太公，字商，隐居渭水垂钓。他遇见了文王，被任命为国师。

45.水产养殖：龙王

46.美容界：清代李渔

李渔，清代戏剧家，人称李侍郎，擅长作曲，指导艺人的姿势、表演、化妆。

47. 卖淫：管仲

管仲开创了市场卖淫和妓院的先河，成为卖淫制度的创始人。

48.乞讨业：五朝·南唐韩熙载

韩熙载喜欢打扮成乞丐，去妻妾之家讨要钱财。

49、仆业：中三郎

50.银屋业：欧启佛

51.银行和当铺：赵公明

52.茶业：唐代陆羽

陆羽，唐代福州竟陵人。字鸿健。他生性幽默，闭门着书，不愿为官。他以酷爱茶、深谙茶道而闻名，被誉为“茶神”。

53.针业：刘海

54.鞭炮业：马军

55. 玉业：白衣君子

56. 玉师：丘处机

丘处机是中国古代著名的玉雕师。

57、槟榔产业：唐代韩愈

韩愈，唐宋八大家之一。韩愈因批评时事被贬潮州。他因水土不服，患了湿寒症，吃了槟榔就痊愈了。

58.屠宰业：真武帝

真武帝年轻时曾以杀猪为业，但心地善良。后来他被观世音菩萨化现，放下屠刀，立刻成佛。

59. 竹业：绿衣人

60、竹匠：泰山、张班

61.铜铁工业：毡毡的始祖

62.铁匠：白云老祖

63、皮鞋业：战国孙膑

孙膑既不能行走，也不能支撑双脚。于是他设计了一种类似高腰皮靴的鞋子，这也是世界上皮鞋的始祖。

64.修脚师：致公禅师陈七子

相传直公禅杖上挂着一把修脚刀，曾为佛祖释迦牟尼、达摩祖师、周文王等人用来修脚、治疗脚病。陈七子年轻时师从理发业创始人罗祖。他的主人因为他的贪玩而非常生气。他一怒之下，摔碎了剃须刀，骂道：“你去玩你的剃须刀吧！”陈七子不得不用半把剃刀来修复人们的脚部问题。后来他在真人的指导下越来越好，从而创立了足疗行业。

65. 鞋匠：秃头佛

66.磨刀器：立即皇帝

67.柳匠：范丹

68.画家：致公禅师

69.陶业：宁凤子

70.涂料业：玉石

71、雕漆业：于伯牙

72、泥塑、面塑业：女娲

73、毛皮店、熟皮业：比干

74、梳理：赫连、陈启子、张班

75.糖铺：邹和尚

76.动物出牙：马神

77.花店、花农：花神

78、孵化产业：张武、卢相公

79. 烟花爆竹业：祝融

80.干鲜水果店：王母娘娘

果农、果商都想祭拜王母娘娘，因为据说她有两件宝物，一是长生不老之药；二是王母娘娘。另一个是仙桃，吃了可以长生不老。

81、粮仓创始人：西汉韩信

82、歌业：唐代老郎神

相传，唐朝时，一只灰太狼化身红衣童子，指导皇家戏班的孩子们练歌，成绩非凡，以招待唐明帝。

83、戏曲界：唐玄宗李隆基

唐玄宗曾召见歌舞艺人和宫女到梨园学习，并经常亲自击鼓奏乐。为此，后人称戏曲艺术家为“梨园兄弟”。

84、书业评论：明末刘敬亭

评书古称评话，又称姑书、板话。刘敬亭，姓曹，通州（今江苏南通）人。被后人尊称为“刘评书”。

85. 民间艺术：周庄王

86.相声：西汉东方朔

东方朔因其幽默、机智、善于捉弄人、娱乐人而被后人尊为相声界的始祖。

87.说唱与道教：张果老

八仙之一的张果老，常背着道家清管，倒骑白驴，云游四方，唱道家清。

88. 琴行：红雅（白眉神）

89、杂耍杂技：吕洞宾

90、皮影创始人：西汉李绍翁

91、木偶创始人：西周偃师

92、鼓手创始人：春秋时期的石旷

93.武术：明朝张三丰

94.贼祖：北宋钱

石谦被任命为梁山秘密步兵首领。人们说他是天上的地煞星，是“地贼、鼓上星跳、石谦”。难怪盗贼们都想把他当祖宗。

95.相亲祖师：月下老人

月下老人是传说中专门掌管人类婚姻的神。

96.正义与监狱创始人：高涛

传说他是黄帝长子、中国古代“五帝”之首、东夷部落首领少昊（玄霄）的后裔。皋陶是舜帝和夏初的贤臣。相传他出生于尧帝时期。他曾被舜任命为主管刑法的“官”，以廉洁闻名。

注：（以上只是众多行业中的一部分，其实行业的工种绝非“360行”多，有3600多行。不过，“360行”只是民间流传的“三百六十行”“三百六十行”是一个总称，多年来已成为一种自然的习惯，说起来方便，听起来也好听，所以在业界谈论时，仍普遍称为“三百六十行”。）

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