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鄂州美食小吃大搜罗:濠塘麻辣烫、花仙子炒饭等 37 样经典小吃等你来尝

作为三国时期吴国的都城,鄂州的太和粑粑、渖埠的千丈、凡口的武昌鱼,都成为一代人心中的经典美食。近日,有热心网友整理了《舌尖上的鄂州》系列文章,囊括了散布在大街小巷的37种美食小吃。此文一经发布,便引发了网友们的广泛关注。

豪堂麻辣烫和花仙子炒饭均入选

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在鄂州人的记忆中,豪堂麻辣烫是一道不可或缺的小吃经典,可谓“一直受欢迎,从未被超越”。其做法明显颠覆了传统的水煮麻辣烫,土豆、香蕉、肉串等食材经过高温煎炸,淋上独家自制酱料,香气扑鼻,让人无法抗拒。这家店位于明堂侯路,如今已有分店,在《舌尖上的鄂州》系列美食推荐中排名第二。在武汉工作的网友Lulu留言:“每次回家必吃,朋友聚会必去。”

榜单第一名是花仙子对面的“兄妹炒饭”,有贴心网友特别推荐了中式香肠炒饭。此外,“长江世界”的开心烤肉、波饼羊肉面、铁锅门的香辣虾、优客糕的甜品、明堂后路地下美食城的土豆牛腩木桶饭、五月花大酒店斜对面的干锅鸡、花仙子麻辣烫门口报摊的炒面、新内阁的煲仔饭、万联旁边的BT烤翅、文化宫门口的煎饺、明堂后路的疯狂烤翅、三真民生的蛋酒等37家鄂州地方美食小吃均榜上有名。

看到这些藏在街头巷尾的美食,网友们不禁调侃:“大师果然在民间。”记者注意到,榜单推荐的37种美食主要分布在鄂州主城区,涵盖早餐、深夜烧烤、休闲小吃和亲切餐厅,人均消费不超过50元。

这份榜单的作者是谁?记者通过手机微信联系到了活动组织者、现居武汉的王学平。微信创意源于一位吃货女孩的爱心愿望

80后女孩王雪萍出生并成长于鄂州,受父母影响,她从小就是一个吃货。用她的话来说,吃货是一种生活态度,就像人们对美的追求一样,美食也是一种美。品尝和分享美食,会让人感到幸福和满足。

今年3月,她与男友创建了“魏鄂州”微信公众号,并于4月20日至22日连续三天发布《舌尖上的鄂州——吃货必去之地》的帖子,引发网友热议。王学平说:“37道鄂州美食大部分都是朋友推荐的,有些我都吃过,没吃过的也希望能尽快和男友一起尝尝。”

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谈及发起这次活动的初衷,王雪萍坦言,只是想完成一件她和男友都喜欢的事情。男友是一名IT从业者,喜欢研究手机应用设计;王雪萍则是一名吃货,喜欢寻找好吃的。结合各自的兴趣,两人决定效仿《舌尖上的中国》,推出鄂州特色美味小吃。

让她意想不到的是,活动自上线以来,在朋友圈就引起了广泛关注,不到四天就吸引了1700余人关注,并被一些网站转发。看到这个爱心微信“果实”受到越来越多的关注,她心里很欣慰:“这样,就会有更多人关注、了解鄂州美食了。”

这几天,王雪萍和男友加班加点重新整理美食商家信息,建立美食数据库。新推出的“附近美食”功能于4月23日正式上线。微信用户只需将自己的地理位置发送给“魏鄂州”,《舌尖上的鄂州》系列所有美食信息都会根据距离自动回复到用户手机上。此外,服务号还新增了导航功能,用户只需点击当前位置进入百度地图,微信界面就会自动导航到美食所在地。

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