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三国既是中国历史上最黑暗的时刻，又是温暖有趣的时刻。作者南门太守研究三国近三十年，积累了大量的经验，尽力用严谨有趣的语言写出了我们感兴趣的三国的方方面面：衣食住行、生活起居、文化娱乐、婚丧嫁娶、生产发展、社会管理……从“普通人的睡衣”到“时髦的假发”，从“特殊的防火布料”到“曹操的皮大衣”，从“三国最豪华的建筑”到“三国最豪华的建筑”到“住房短缺的许县”……内容翔实，内容有趣，大人物与普通人相遇，英雄史诗与平凡故事交融。

【简单的介绍】

以往的史书通常都是这样描述三国的：战场上的血铁、杀戮背后的阴谋、攻城后的狂欢、失败者的失败、贤能之辈的献身、野心家与阴谋家之间的妥协……

但历史终究是由时间的“经线”和空间的“纬线”交织而成的，重大事件、重要人物只是历史画卷的一部分，那些看似平凡的日子、普通人的生活才是历史的书写者。三国是一段承上启下、有来有去的历史，三国时代，人们同样依靠衣食住行、婚丧嫁娶等物质生活，经济发展、社会治理。

本书汇集了《后汉书》、《三国志》、《晋书》、《东莞汉记》、《华阳国志》、《世说新语》、《文选》、《艺文类聚》等正史、杂史、文集，选取最能反映三国时代生活风貌的史料，加以整理分析，分门别类地呈现给读者。以平凡的视角重新审视三国，可以发现其中更多的细节和侧面，填补这方面的空白。

【关于作者】

陈忠海，笔名南门太守，陕西省作家协会会员，新华社《瞭望智库》特约研究员，国务院发展研究中心《中国发展观察》专栏作家，《朝文社》等多家知名自媒体平台专栏作家，1990年开始发表作品，多年来致力于后汉、三国历史的学习与研究，搜集、走访全国各地古迹，2009年起以笔名“南门太守”陆续出版《曹操秘史》。 》《曹操》《曹操传》《浪淘尽英雄》《三国往事》《孙权传》《刘备传》《诸葛亮：蜀汉掌舵人的历史真相》《不解释的坎坷人生：我是文侯》《吕布》《司马懿》《全三国史记》《三国群英传》《三国冷事实》《盘三国》等。

【目录】

食物：炒菜尚未流行

01 主食：小麦/003

小麦广泛种植 / 三国“麦战” / 麦田里的“空营计” / 曹操战马冲进麦田 / 费祎作《麦赋》 / 姜维种小麦避灾

02 主食：大米/008

皇帝赐米 / 大米是山东的普遍食物 / 袁术用三千斤大米讨好吕布 / 九位大臣用大米换取粮食 / 最悲惨的稀饭

/ 能吃上精米粳米，都算是“好差事”了 / 诸葛亮死前吃不了多少米 / 孙吴灭亡时，大米库存有数万吨 / 和精米粳米相比

更美味的雕鹬米

03 谷物与坚果 / 016

粟：汉桓帝一次赏赐数亿斤粮食 / 豆类：不如麦米好吃 / 黄米：诸葛亮的最爱 / 粟：关键

玉米：三国时期没有的主食 / 栗子：饥荒时期可以作为食物的主食

04 蔬菜/022

韭菜：春季做汤首选 / 大葱：群臣的“饭菜” / 大葱：刘备在许县种大葱作掩护 / 萝卜：适合做酸菜

蔬菜/ 姜蒜：四川姜最有名/ 花椒：意想不到的特殊用途/ 三国没有的蔬菜

05 肉/029

吃肉曾是少数人的特权 / 牛肉：葡萄酒的“最佳搭配” / 普通农民开始养猪 / 羊肉：餐桌上的稀有肉类

美味佳肴/杀鸡除霉/养鸭子食用和娱乐/鹅：有些人用它来测试自己的“魔力”

06水产/042

古人吃鱼的历史 / 曹操是吃鱼的高手 / 曹丕赠孙权一千只鲍鱼 / 孙权亲笔命名武昌鱼 / 鱼油

战斗中的“秘密武器”

07 水果/049

梨：助孔融成功，“杀”曹操 / 枣：曹丕杀亲弟弟的工具？ / 梅：泡在冰水里味道更好 / 葡萄：

曹丕认为夏末秋初吃梅最好/梅：饮青梅酒，论英雄/柑桔：曹丕认为太酸/奈：中国本土的“苹果”/

甘蔗：曹丕在自家院落种植 / 桑树：一年两熟，救人性命 / 三国时没有的水果

08 葡萄酒/059

三国时期酒的度数不高 / 曹操喜欢喝药酒 / 曹操向皇帝进献酿酒方法 / 刘备酒会上讲笑话 / 孙皓“以茶酿酒”

“酒代言” / “三国酒王”是刘备的老师 / 三国时期的酒一般要加热后才能喝 / 二十升酒换一个督抚 / 三国

在此期间，禁酒令颁布了数次

09 烹饪方法/068

烤：最简单实用的烹饪方法 / 煮：面条、饺子都是日常食物 / 蒸：最常吃的是蒸糕 / 腊肉：曹魏军队

最恐怖的军粮 / 刘备请人吃“麻辣烫” / 炒菜：三国时期并不流行

10 就餐仪式 / 076

粮食匮乏，人们不得不分开吃饭。分开吃饭也是礼仪等级的体现。三国时期有宴会、酒席和点心桌。高腿家具是在三国之后发明的。

刚刚出现 / 三国晚宴上跳舞很流行

服装：男士化妆也很时尚

11 布料与纺织机械 / 087

从斜织机到倾转织机 / 锦、帛、绫、绫、锦：高档服装面料 / 丝绸：丝织物的另一种统称 / 蜀锦：蜀汉

外贸“拳头产品” / 麻、葛：人们衣着的常见面料 / 防火布：能防火的特制布料 / 三国时期没有

棉布

12 服装款式/096

袍：男女均可穿的外衣/ 襟：衣服的前襟/ 裾：无领的上衣/ 褂：上下缝合在一起的“接衣”

“衣袍” / 襦裙：短上衣加裙子 / 从小腿衣到裤子 / 裈：三国时期人们穿的“秋裤” / 中衣：三国时期人们穿的“衬衣” / 内衣：三国时期人们穿的“内衣” “睡衣”

13 穿鞋戴帽有规定 / 109

布鞋在三国时期很流行。/ 木屐、鞋、靴：各种特殊的鞋子。/ 能穿鞋进宫是一种很大的特权。/ 袜子：通常带有绑带。

子可系于口 / 锦里：既实用又雅致 / 平上里：头巾置于冠冕内 / 冠冕：地位的象征

14 名人鞋帽故事 / 121

刘备与母亲摆摊卖鞋 / 曹操“分香卖鞋” / 蜀汉“拍鞋事件” / 曹操是帽子的发明者 / 红巾军差点

儿子夺走了孙坚的生命

15 穿皮草的重要性 / 127

穿裘皮要披袄 / 裘皮有轻裘、重裘之分 / 曹操脱裘皮为高柔披上 / 孙权“白裘说”

16 常见生活用品 / 132

被褥：常用作赏赐或馈赠 / 孟母“缝被以教子” / 巾：“手巾”与“湿布”功能相同 / 韝：三国

冕：三国时期的手套/ 揽：三国时期的伞/ 笠：遮阳防雨的帽子/ 索：头戴的帽子

身上有雨具

17 梳妆盒的众多名称 / 138

化妆是个复杂的过程 / 胡粉：三国时期最流行的化妆品 / 曹操义子“不离粉” / 连：三国

当时的“梳妆盒” / 假发在三国时期就已经存在

住房和旅行：住在楼里并不容易

18 重要城市 / 147

洛阳：被战争摧毁的最大城市 / 长安：五年多的临时都城 / 许县：太小，买不起房子 / 成都：

两千多年名字从未改变/建业：诸葛亮眼中“虎踞龙盘”的地方/武昌：不是现在的武汉，而是鄂州/

襄阳：汉末名士云集之地 / 汉中：三国时无“汉中”之城 / 下邳：吕布被擒杀之地 /

小佩：头上的“钢盔”

19 个最时尚的城市 / 162

曹操重点治理的城市/袁绍对邺城的治理/漳河水患的治理/新邺城的规划与扩建

20 只有少数人能住在建筑物里/170

重型建筑/ 少数人的享受/ 可拆卸楼梯/ 最壮观的建筑/ 最豪华的建筑

21 市场热闹却又萧条 / 177

不同类型的市场 / 露天摊位 / 市场管理 / 市场处罚

22 户籍和治安管理 / 184

户籍制度严格 / 曹操看完户籍簿大喜 / 十五连带责任制 / 宵禁制度严格 / 曹操夜巡将达打死

太监叔叔/禁止集体饮酒/公民必须登记养犬

23 三国救火记/192

洛阳、长安被烧成废墟 / 故宫为火灾高发区 / 防火措施及报警系统 / 现场灭火措施 / 火灾

一场灾难引发的叛国大案

24 普通人的窗户 / 199

牖：古代窗户 / 玻璃器皿与彩色琉璃 / 纸糊窗不实用 / 纺织品是“纸糊窗”的主要材料

25 人民出行 / 204

文献、考古中的轿子 / 身份特殊的轿夫 / 史料记载中的名马 / 著名车辆

26 三国来信/210

驿站制度早已存在 / 东汉末年驿站制度被毁 / 三大集团迅速建立自己的驿站制度 / “驿马哥”

为保卫刘备而战 / 你需要特殊身份或者特殊需要发私信

官员：工作五天，休息一天

27 法院公务员 / 221

三公/三国时期的“四代三公”/曹操的父亲花一亿买下的三公/宰相：拥有三公的权力/九卿：

9 “尚书”/尚书令：朝廷的“秘书长”/大长秋：宦官的首领

28 地方官员和“办公室” / 230

刺史：“巡抚” / 刺史：类似明清两代的总督 / 县令：介于“镇长”和“巡抚”之间

之间 / 县令与县长：以户数区分 / 县以下机构的设置 / 长期设立的“驻京办”

29 驻军武官 / 240

将军：“全国武装力量总司令”/骑兵将军：“全国武装力量副总司令”/四方将军：“四战

“区司令官”/杂将：“军司令官”/其他部司马：“独立团长”

30 官员工资奖金 / 245

官阶：官阶俸禄标准 / 俸禄：一半以钱物支付，一半以实物支付 / 封邑：有爵位的官员的额外收入 / 赏赐：

三国官员的“奖金收入”/拉茨：三国官员的“年终奖”/临时奖励：意外成为“亿万富翁”/

基层官员大多是“月光族”

31 官员制服和假期 / 253

《登基诏书》更改了制服颜色 / 根据《五德论》确定了“土德” / 黄色为主色调 / 修正了休假制度 /

“五天休息一天” / 长假和紧急休假的要求 / 你能休的最长假期

32 官员选拔与退休制度 / 259

孝廉：因孝道而举荐为官 / 茂才：因才华而举荐更高一层 / 引补：高官子弟可“接班” / 太学：通过读书进入仕途 / 九品中正制：选拔官员进一步被大家族垄断 / 异地祭祀：特殊时期官员的任用方式 / 三国时期官员的退休年龄为70岁 / 因健康原因提前“病退休” / “乞骨”：主动申请退休 / 官员退休后只领三个月俸禄十分之一

杂项：离婚和再婚并不少见

33 三国节日 / 273

盛大的正旦节/立春：二十四节气之首/上巳节：三月初四日/寒食节：冬至后第105天/

端午节：五月五日 / 夏至：相见不相贺 / 伏日：三伏天之始 / 七夕节：七月七日 / ?

节日：立秋之日/拉里节：冬至后第三天

34 “金钱”与“金钱”引发的故事 / 282

三国时期用什么钱买东西/董卓用“小钱”掠夺财富/蜀汉实行“货币贬值”/孙吴发行“大泉五钱”/曹魏坚持使用“五铢钱”

35 疾病与瘟疫 / 289

刘备死于腹泻 / 曹操死于慢性高血压 / 诸葛亮死于脊椎结核 / 陈登死于滥食海鲜 /

背痈夺去众多名人性命 / 三国时期大规模疫病

36 战“疫”与健康维护 / 296

名医张仲景“战疫”之法 / 三国时期著名方士 / 曹植亲自验证方士“神效” / 曹操云集方士

真实目的/曹操曾向方士请教养生之道

37 琴棋书画 / 308

蔡邕听琴识出杀机 / 蔡文姬“六岁识琴” / 名琴“角尾琴”的传说 / 诸葛亮与周瑜都是乐师 / 嵇康与“广陵散” / 最流行的棋类运动 / 曹操是著名书法家 / 诸葛亮唯一传世书法 / 曹权碑上的黄巾之乱 / 记录汉魏两朝禅位的“三奇碑” / “粗犷张飞”是书法家 / 中国历史上第一位女画家

38 婚礼仪式与名人婚姻 / 325

有适婚年龄要求/提亲应亲/问名字/应亲送聘礼/问日子/迎亲迎娶/三国英雄为何喜欢

婚姻

39 离婚与再婚 / 333

曹操让原配再嫁 / 袁绍儿媳改嫁曹操儿子 / 才女蔡文姬第三次结婚 / 曹操娶何进儿媳妇、吕布将军夫人 / 曹操

曹操想娶张济的遗孀 / 刘备娶刘焉的儿媳 / 钟繇助荀攸的妃子改嫁 / 孙权娶了自己的侄女

40 奇人异事 / 339

相貌独特的人 / 三国时期为何用一个字给孩子取名 / “国玺”去哪了？ 主要参考书 / 346